2013年11月30日（土）8名でひなたファームに行きました。 日帰りで、今年最後の訪問です。 採り残したにんじんの収穫と、畑のお手入れをしました。 にんじんを 折れないように抜きます 成功！実はボキボキ折れたのもあるのですが。 色鮮やか〜もちろんすぐ食…

2013年10月19(土)〜20日(日)、8名でひなたファームに行きました。泊まりです♪今回は、秋野菜の収穫、にんにくの作付け、ピクルス作り。 さて、畑を見てみましょう〜あかねほうれん草！ イエローチェリートマト。未成熟だけど青トマトも採っちゃいます。 ピク…

2013年9月28日〜29（土日）12名でひなたファームに行きました。 稲刈り記事に続き、食欲の秋拡大版でご飯を紹介しちゃいます！まずはブリ大根。 日中は半袖でも、夜は寒いのでありがたいです。 野菜の天ぷら（モロッコインゲン、さつまいも、かぼちゃ、タマ…

2013年8月24(土)〜25日(日)、約30名でひなたファーム3回目の収穫祭を行いました。小諸へは現地集合で、収穫祭前日から３チームに分かれて準備をしました。 今回の収穫祭は今までとひと味違います。まず穫れた野菜。 かぼちゃ、じゃがいも、オクラ、とうもろ…

今年の収穫祭で用意した、お料理を紹介。 密かなテーマ、1年目を超えたメニューも達成できた気がします。 ■じゃがいも食べ比べ 手作りバター添え 素朴な定番。今年は５種のじゃがいもを作ったので、そのままの味わいを楽しんでもらえるよう、小諸の牛乳でフ…

2013年9月28日〜29（土日）12名でひなたファームに行きました。 泊まりで、稲刈りとはぜかけ。翌日はお餅つきをしました。まずは稲刈り。 2012年、2013年と、小諸市菱野地区の田んぼで稲刈りをさせてもらいましたが、今年は近いところで。ひなたファームオー…

2013年7月4日(木)。 7月1回目の訪問は3名で。草取りと苗の植替え作業です。 6・7月にしっかり草取りすれば、大分楽になります。 下はにんじんの畝。にんじんの葉が隠れているの、分かるかな？ 苗にも草がボーボー。 小さな芽は草に負けないようにポット替え…

2012年5月以降、ブログ停止しており、関係者のみなさま、読者の皆様にはご心配おかけしております。2012年6月〜2013年6月にかけての活動記録はは執筆中です。なお、ひなたファームツアーは、ブログ停止中も毎月行っております。（12~3月は畑凍結のためおやす…