2012年3月17日(土)〜18日(日)の訪問、つづき。 1日目のお味噌作りのあとは、温泉とご飯でゆっくり。 青雲館の手作りご飯は、いつも最高です。 ブリのアラ汁 栗の渋皮煮：秋、拾った山栗を渋皮煮にして青雲館の大きい冷凍庫で保存してくれています。女将さん…

2012年3月17日(土)〜23日(日)、2012年はじめての訪問です。 今年ははじめてのお味噌作りにチャレンジ！ 冬の畑見学、お味噌作り、陶芸と、畑作業はなくとも、総勢22名で、にぎやかなもりだくさんのツアーとなりました。まずはお味噌作り！ いつもお世話にな…

2011年5月以降、ブログ停止しており、関係者のみなさま、読者の皆様にはご心配おかけしております。2011年6月〜10月にかけての活動記録はは執筆中です。なお、ひなたファームツアーは、ブログ停止中も毎月行っております。（12~3月は畑凍結のためおやすみ） …