ひなたファーム月誌

東京から"月一農業"にチャレンジ!  長野県小諸市にある、標高900mの山の畑「ひなたファーム」の記録です。

2013-10-01から1ヶ月間の記事一覧

10月:にんじん掘ってピクルス作ったよ

2013年10月19(土)〜20日(日)、8名でひなたファームに行きました。泊まりです♪今回は、秋野菜の収穫、にんにくの作付け、ピクルス作り。 さて、畑を見てみましょう〜あかねほうれん草! イエローチェリートマト。未成熟だけど青トマトも採っちゃいます。 ピク…

9月:食欲モリモリ、秋のご飯紹介

2013年9月28日〜29(土日)12名でひなたファームに行きました。 稲刈り記事に続き、食欲の秋拡大版でご飯を紹介しちゃいます!まずはブリ大根。 日中は半袖でも、夜は寒いのでありがたいです。 野菜の天ぷら(モロッコインゲン、さつまいも、かぼちゃ、タマ…