ひなたファーム月誌

東京から"月一農業"にチャレンジ!  長野県小諸市にある、標高900mの山の畑「ひなたファーム」の記録です。

収穫祭

8月:2014年収穫祭 おしながき

今年も沢山のメニューを作りましたよ♪ 【2014年収穫祭 おしながき】 ■夏野菜の彩りピクルス (きゅうり、にんじん、だいこん、じゃがいも)前日に漬け忘れて早朝作りました。なんとかお昼までには間に合ってよかったです。お試しのじゃがいもはもう少し時間が…

8月:2014年収穫祭☆ピザ窯を使って

8月23・24日(土・日)で、2014年の収穫祭を計23名ほどでしました。 今年の収穫祭は例年以上に楽しめそうです!!なぜなら、青雲館の方が作ってくれたピザ窯があるからです!今年の収穫祭も、チームは3つに分かれました。「ゲットだぜチーム」「かっぽうぎチー…

8月:収穫祭2013 お祭りわいわい編

2013年8月24(土)〜25日(日)、約30名でひなたファーム3回目の収穫祭を行いました。小諸へは現地集合で、収穫祭前日から3チームに分かれて準備をしました。 今回の収穫祭は今までとひと味違います。まず穫れた野菜。 かぼちゃ、じゃがいも、オクラ、とうもろ…

8月:収穫祭2013 お料理メニュー編+α

今年の収穫祭で用意した、お料理を紹介。 密かなテーマ、1年目を超えたメニューも達成できた気がします。 ■じゃがいも食べ比べ 手作りバター添え 素朴な定番。今年は5種のじゃがいもを作ったので、そのままの味わいを楽しんでもらえるよう、小諸の牛乳でフ…

〜冬の収穫祭〜

2010年12月23日(木)、冬の収穫祭を兼ねて、omfの母団体であるNPO法人創造支援工房フェイスの望年会(忘年会)を開催しました。 会場は霞ヶ関ナレッジスクエア・エキスパート倶楽部で、参加者は計43名でした。 望年会はOP映像から始まり、フェイスの代表挨拶やo…

はじめての収穫祭!

8月28・29日に6回目の農地訪問で、はじめての収穫祭をしました! 28日。 収穫祭の前日に6人で畑作業。まず、収穫祭に向けてじゃがいもやにんじん、かぼちゃの収穫。 (かぼちゃは飾り用) そして収穫祭後に皆で秋蒔きをしやすいように、畑に畝を作りました。 …