ひなたファーム月誌

東京から"月一農業"にチャレンジ!  長野県小諸市にある、標高900mの山の畑「ひなたファーム」の記録です。

小諸で楽しむ・学ぶ

9月:小慣れた稲刈りと陶芸

2014年9月27日(土)、8人の日帰りで稲刈りと、ずっと放置になってしまっていた陶芸の残り作業をしてきました! 人数少なかったので、のんびりコースで楽しみました。 今年の稲は、なんだか例年よりも刈りやすい印象。 米粒もしっかりなっていました! 稲の穂…

7月:虫と草抜きと反省。いなほファームは収穫祭

2014年7月26・27日、6名で、夏にしては少し間を空けて小諸に行ってきました。 初日は虫の展覧会へ。写真も、撮影についての話もよかったのですが、小諸周辺の絶滅危惧種と絶滅した蝶の話が特に面白かったです。 蝶がある場所からいなくなる要因は色々あるそ…

10月:にんじん掘ってピクルス作ったよ

2013年10月19(土)〜20日(日)、8名でひなたファームに行きました。泊まりです♪今回は、秋野菜の収穫、にんにくの作付け、ピクルス作り。 さて、畑を見てみましょう〜あかねほうれん草! イエローチェリートマト。未成熟だけど青トマトも採っちゃいます。 ピク…

9月:食欲モリモリ、秋のご飯紹介

2013年9月28日〜29(土日)12名でひなたファームに行きました。 稲刈り記事に続き、食欲の秋拡大版でご飯を紹介しちゃいます!まずはブリ大根。 日中は半袖でも、夜は寒いのでありがたいです。 野菜の天ぷら(モロッコインゲン、さつまいも、かぼちゃ、タマ…

5月:早朝里山散歩で出会った春

2012年5月26日(土)〜27日(日)。 5月のひなたファーム訪問、田植え体験のツアーを行いました。2日目は、早朝のお散歩からスタート。 宿の青雲館を出発し、早起き出来たメンバーで、糠地地区をふらふら〜っと40分ほどお散歩しました。 カメラ片手にお散歩する…

3月:雪の畑と陶芸体験

2012年3月17日(土)〜18日(日)の訪問、つづき。 1日目のお味噌作りのあとは、温泉とご飯でゆっくり。 青雲館の手作りご飯は、いつも最高です。 ブリのアラ汁 栗の渋皮煮:秋、拾った山栗を渋皮煮にして青雲館の大きい冷凍庫で保存してくれています。女将さん…

3月:はじめての味噌作り。

2012年3月17日(土)〜23日(日)、2012年はじめての訪問です。 今年ははじめてのお味噌作りにチャレンジ! 冬の畑見学、お味噌作り、陶芸と、畑作業はなくとも、総勢22名で、にぎやかなもりだくさんのツアーとなりました。まずはお味噌作り! いつもお世話にな…

みはらし交流館にいってみよう!

小諸市糠地に西小諸地区(糠地、井子、芝生田)の活性化施設「みはらし交流館」がオープンしました。 ひなたファームにもご近所なので、建物のご紹介を。収穫祭にも便利そうな施設で顔がにやにや。 立科山・八ヶ岳・遠くに富士山も眺められるまさに見晴らし…

小諸の町散策

お馬に乗っていざ小諸の散歩へ・・・。 というのは冗談ですが、乗馬体験をさせていただきました。 少し高くなった目線からの景色はとてもきれいで気持ちが良かったです。(イメージなので実際の景色とは異なります。) お馬さんの名前は大河くん。少しやんちゃ…

冬の山で、ツリーハウス作り

1月、2月、3月はひなたファームはお休み期間中。 と言うのも、ひなたファームのある長野県小諸市の糠地は、標高が900メートル! 雪はそれほど多くないものの、1月〜3月は、土が凍ってしまうのです。 1月は陶芸や温泉を楽しみましたが、2月は少し離れ…

伊達巻き作りとりんご温泉編

2日目。中棚荘では、秋から春頃にかけてりんご温泉が楽しめます。帰京前にゆっくりと。 ぷかぷかりんごが浮いています。 香りも良く、お肌もスベスベになる予感♪ ついりんごで遊びたくなりますが、そんなことしちゃいけませんよ!? 温泉前には、民宿で伊達…

陶芸体験編

1日目午後、宿泊した民宿のあるちょっと上の方を登ると陶芸教室があります。そこで、畑の作業もほとんどない冬場に念願の陶芸体験をしました。 夢中になりすぎて、気付けばあっという間に夕方でした。 ↓陶芸教室を出てすぐのところからの夕焼け。小諸は夕方…

野沢菜漬に挑戦☆

9回目の訪問、11月7日(日)の午後には野沢菜漬をしました。野沢菜どっさり。 畑にあった野沢菜全てを使いました。実際の量はこの写真↑の倍くらい。まず、野沢菜の下についているカブのような根を取ります。 このカブもどきは食べてもおいしくないみたいです。…

紅葉と新そばも満喫

11月7日(日)、9回目の訪問です。 日帰り計9名で、畑の様子を見て来ました。 今年の秋は東京ではスキップしてしまったくらい短いように思いましたが、小諸の景色は秋でいっぱいでした。 山や目の前の木の紅葉がとっても鮮やかで素晴らしかったです。 畑の作物…

ホタルノヒカリ

4回目の農地訪問「記事:みどりの畑と夏のめぐみ」の続き。7月10日(1日目)の夜、ホタルを見に行きました。 普段お世話になっている滋野甲糠地地区から車で15分くらいの、芝生田という地区です。 千曲川から引いた用水路のある田んぼの間の道を進むと…

山の花が咲き始めました

フェイスの畑をサポートして下さっている、NPO法人浅間山麓国際自然学校のスタッフさんに畑の写真を送ってもらいました。 イカリソウ ヒトリシズカ スミレの一種 山の中でしか見れない植物も、畑のすぐ横に生えています。 五月は地元の人からも、農業するの…