ひなたファーム月誌

東京から"月一農業"にチャレンジ!  長野県小諸市にある、標高900mの山の畑「ひなたファーム」の記録です。

12月:お米できました!そしてお知らせ☆

5月に田植え、9月に稲刈りしたお米が、精米されて届きました!!(^o^) 太陽の光と愛情をたっぷり浴びたひなた米です。 炊くとふっくら、しっかり粒が立って、とってもおいしい!しあわせ( ´ ▽ ` )♡ 自分たちで作ったお米のおかげで、お弁当おにぎりが、至福…

10月:畑の土に栄養補給☆

10月12日、日帰り3人で、牛糞・鶏糞を畑にまきに行きました。 熊手、鶏糞の買い出し(お隣の東御市、巨大なコメリ)してから、作業としては主に5つをしてきました。 ◼︎ズッキーニとトマトの手入れ もう実がつかなそうなものを片付けて、残りのために、支柱用の…

9月:小慣れた稲刈りと陶芸

2014年9月27日(土)、8人の日帰りで稲刈りと、ずっと放置になってしまっていた陶芸の残り作業をしてきました! 人数少なかったので、のんびりコースで楽しみました。 今年の稲は、なんだか例年よりも刈りやすい印象。 米粒もしっかりなっていました! 稲の穂…

8月:2014年収穫祭 おしながき

今年も沢山のメニューを作りましたよ♪ 【2014年収穫祭 おしながき】 ■夏野菜の彩りピクルス (きゅうり、にんじん、だいこん、じゃがいも)前日に漬け忘れて早朝作りました。なんとかお昼までには間に合ってよかったです。お試しのじゃがいもはもう少し時間が…

8月:2014年収穫祭☆ピザ窯を使って

8月23・24日(土・日)で、2014年の収穫祭を計23名ほどでしました。 今年の収穫祭は例年以上に楽しめそうです!!なぜなら、青雲館の方が作ってくれたピザ窯があるからです!今年の収穫祭も、チームは3つに分かれました。「ゲットだぜチーム」「かっぽうぎチー…

8月:雨の合間の草抜き

16日、日帰りで2名のメンバーが畑の草抜きに行ってくれました。この日は、日照時間の長い小諸としても、ひなたファーム訪問としても珍しく、雨が降りました。今年は例年より、小諸でも雨が多い気がします。そんな雨の合間をぬって、一週間でぼーぼーの畑をメ…

7月:虫と草抜きと反省。いなほファームは収穫祭

2014年7月26・27日、6名で、夏にしては少し間を空けて小諸に行ってきました。 初日は虫の展覧会へ。写真も、撮影についての話もよかったのですが、小諸周辺の絶滅危惧種と絶滅した蝶の話が特に面白かったです。 蝶がある場所からいなくなる要因は色々あるそ…

6月:畑のメンテ。苗を植えて支柱を立てて

2014年6月14日、日帰り5名でひなたファームに行きました。 今回は畑のメンテナンス。草抜きや支柱立て、そしていい感じになっている苗も植えます。 畑全体の草抜き きゅうり、なす、トマトはいよいよ都内で作った苗を植え、枝豆の種を蒔きました。たらの芽は…

5月:新緑でのんびり。作付けと田植え

2014年5月24・25日(土日)にひなたファームに苗の作付けと田んぼに田植えをしてきました。 手持ちがなくなってもすぐに作業できるよう、稲の固まりを田んぼに投げ入れて、少しずつ埋め込んでいきます。手で植えた方が機械よりもしっかり根が張りやすいそうで…

5月:都内で苗作り

5月3日(土)、都内のあるベランダで、苗作りをしました。繊細なお手入れが必要な物は、ここで苗まで育て、ひなたファームに持って行きます。やはり、畑を初めて気付いたことは、全ていきなり種から育てるのは、月一だと特に難しいということ。今年は、特に安…

4月:2014年の畑はじめました

日に日に温かくなっていますね。 そろそろ2014年の畑作業もはじめる季節です。 4月12日(土)、13名でひなたファームの初作業をしてきました。今年でなんと5年目に突入です。 都会から久しぶりに行くと、空気がおいしいだけで嬉しい♡ 心も身体もリフレッシュさ…

11月:一年間ありがとう

2013年11月30日(土)8名でひなたファームに行きました。 日帰りで、今年最後の訪問です。 採り残したにんじんの収穫と、畑のお手入れをしました。 にんじんを 折れないように抜きます 成功!実はボキボキ折れたのもあるのですが。 色鮮やか〜もちろんすぐ食…

10月:にんじん掘ってピクルス作ったよ

2013年10月19(土)〜20日(日)、8名でひなたファームに行きました。泊まりです♪今回は、秋野菜の収穫、にんにくの作付け、ピクルス作り。 さて、畑を見てみましょう〜あかねほうれん草! イエローチェリートマト。未成熟だけど青トマトも採っちゃいます。 ピク…

9月:食欲モリモリ、秋のご飯紹介

2013年9月28日〜29(土日)12名でひなたファームに行きました。 稲刈り記事に続き、食欲の秋拡大版でご飯を紹介しちゃいます!まずはブリ大根。 日中は半袖でも、夜は寒いのでありがたいです。 野菜の天ぷら(モロッコインゲン、さつまいも、かぼちゃ、タマ…

8月:収穫祭2013 お祭りわいわい編

2013年8月24(土)〜25日(日)、約30名でひなたファーム3回目の収穫祭を行いました。小諸へは現地集合で、収穫祭前日から3チームに分かれて準備をしました。 今回の収穫祭は今までとひと味違います。まず穫れた野菜。 かぼちゃ、じゃがいも、オクラ、とうもろ…

8月:収穫祭2013 お料理メニュー編+α

今年の収穫祭で用意した、お料理を紹介。 密かなテーマ、1年目を超えたメニューも達成できた気がします。 ■じゃがいも食べ比べ 手作りバター添え 素朴な定番。今年は5種のじゃがいもを作ったので、そのままの味わいを楽しんでもらえるよう、小諸の牛乳でフ…

9月:稲刈りお手伝い、黄金色と青空がキレイです

2013年9月28日〜29(土日)12名でひなたファームに行きました。 泊まりで、稲刈りとはぜかけ。翌日はお餅つきをしました。まずは稲刈り。 2012年、2013年と、小諸市菱野地区の田んぼで稲刈りをさせてもらいましたが、今年は近いところで。ひなたファームオー…

7月:この時期の草取りが大事/畑も田んぼも順調です

2013年7月4日(木)。 7月1回目の訪問は3名で。草取りと苗の植替え作業です。 6・7月にしっかり草取りすれば、大分楽になります。 下はにんじんの畝。にんじんの葉が隠れているの、分かるかな? 苗にも草がボーボー。 小さな芽は草に負けないようにポット替え…

2012年6月〜2013年6月ブログ記事執筆中

2012年5月以降、ブログ停止しており、関係者のみなさま、読者の皆様にはご心配おかけしております。2012年6月〜2013年6月にかけての活動記録はは執筆中です。なお、ひなたファームツアーは、ブログ停止中も毎月行っております。(12~3月は畑凍結のためおやす…

5月:早朝里山散歩で出会った春

2012年5月26日(土)〜27日(日)。 5月のひなたファーム訪問、田植え体験のツアーを行いました。2日目は、早朝のお散歩からスタート。 宿の青雲館を出発し、早起き出来たメンバーで、糠地地区をふらふら〜っと40分ほどお散歩しました。 カメラ片手にお散歩する…

5月:新緑の里山で田植え体験

2012年5月26日(土)〜27日(日)。 5月のひなたファーム訪問、そして田植え体験です! 22名で新緑の里山へ出かけました。朝一番に東京をJRバスで出発して、午前中には小諸市菱野区の上の原の棚田へ。2011年の5月に引き続き、田植え体験させていただきました♪(2…

3月:雪の畑と陶芸体験

2012年3月17日(土)〜18日(日)の訪問、つづき。 1日目のお味噌作りのあとは、温泉とご飯でゆっくり。 青雲館の手作りご飯は、いつも最高です。 ブリのアラ汁 栗の渋皮煮:秋、拾った山栗を渋皮煮にして青雲館の大きい冷凍庫で保存してくれています。女将さん…

3月:はじめての味噌作り。

2012年3月17日(土)〜23日(日)、2012年はじめての訪問です。 今年ははじめてのお味噌作りにチャレンジ! 冬の畑見学、お味噌作り、陶芸と、畑作業はなくとも、総勢22名で、にぎやかなもりだくさんのツアーとなりました。まずはお味噌作り! いつもお世話にな…

2011年5月〜10月ブログ記事執筆中

2011年5月以降、ブログ停止しており、関係者のみなさま、読者の皆様にはご心配おかけしております。2011年6月〜10月にかけての活動記録はは執筆中です。なお、ひなたファームツアーは、ブログ停止中も毎月行っております。(12~3月は畑凍結のためおやすみ) …

8種のじゃがいも、よーいドン!

5月7日(土)に3名で畑訪問に行って来ました。 前回の訪問で、蒔けなかったじゃがいもを蒔きに! 今年のひなたファームでは、カラフルなじゃがいもを育てる事に。 なんと全部で8種類!一斉に蒔いたはいいが、どんな色の花が咲くか、どんな時期に採れるのか…

2年目の春、種蒔き始め

4月30日(土)ー5月1日(日)に9名で13回目の畑訪問に行って来ました。 久しぶりのドライブの往路に見える景色もぐっと春めき、やわらかい新緑が美しい季節です。 今回の目的は、種蒔き! なす(★*1ローザビアンカ/★ジャパニーズピクリング) ハーブ(★…

みはらし交流館にいってみよう!

小諸市糠地に西小諸地区(糠地、井子、芝生田)の活性化施設「みはらし交流館」がオープンしました。 ひなたファームにもご近所なので、建物のご紹介を。収穫祭にも便利そうな施設で顔がにやにや。 立科山・八ヶ岳・遠くに富士山も眺められるまさに見晴らし…

小諸の町散策

お馬に乗っていざ小諸の散歩へ・・・。 というのは冗談ですが、乗馬体験をさせていただきました。 少し高くなった目線からの景色はとてもきれいで気持ちが良かったです。(イメージなので実際の景色とは異なります。) お馬さんの名前は大河くん。少しやんちゃ…

畑を始めて1年経ちました。これからも続きます。

この度東日本を襲った大地震災害により、被災された皆様、またそのご家族の皆様には心よりお見舞い申し上げます。 幸い、小諸市には大きな被害がなかったため、ひなたファーム訪問は引き続き開催することにしました。 被災地や日本全体のために、昨年より皆…

冬の山で、ツリーハウス作り

1月、2月、3月はひなたファームはお休み期間中。 と言うのも、ひなたファームのある長野県小諸市の糠地は、標高が900メートル! 雪はそれほど多くないものの、1月〜3月は、土が凍ってしまうのです。 1月は陶芸や温泉を楽しみましたが、2月は少し離れ…